аким же образом приготовить фарш из всей красной рыбы. Поставить в холодильник
Сушеные свеклу, картофель, лук замочить отдельно в
Этот борщ готовить на отваре из картофеля и овощей. Коренья и свеклу нарезать
Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из посуды и нарезать соломкой
лук нарезать ломтиками, черешки свеклы - кусочками размером 2-3 см
ульон положить нашинкованную капусту, очищенную свеклу, нарезанную кубиками или соломкой, и
Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.
Приготовить бульон из курицы. Свеклу нарезать мелкой соломкой и тушить
ин, затем кладут подготовленную тушеную свеклу, пассерованные овощи: морковь, корень петрушки
Сок красной смородины содержит большое количество желирующих
Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.
Большие гроздья красной смородины промыть, обсушить и положить в стеклянную посуду. Вскипятить воду с сахаром и уксусом, остудить и залить красную смородину. Подавать к мясным и рыбным блюдам.
ля варенья берут крупноплодные сорта красной смородины. Ягоды моют, снимают с
Ягоды красной или белой смородины засыпают на
одождав 2 мин., осторожно снять. Из теста выдавить круг диаметром 20
Свежие ягоды красной смородины вымыть, размять, залить горячей
Сок красной смородины смешать с сахаром и мелко нарубленной зеленью чабера.
Сок красной смородины смешать с сахаром и мелко нарубленным чесноком.
складываем в кастрюлю. Ягоды красной смородины нужно перебрать, отделить от
Промытые ягоды красной смородины размять деревянным пестиком, залить