Сварить в мясном бульоне кости от ветчины или копченую
Борщ готовить на бульоне из курицы или гуся. Свеклу,
снять кожицу, нарезать кубиками, а бульон процедить. Мелко нарезанный лук обжарить
лук пассеруют. В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь
бжарить на растительном масле. Добавить бульон, соевый соус, соль, сахар по
В бульон, сваренный на копченой корейке или
ашинкованную капусту закладывают в кипящий бульон и варят 10 мин, затем
лук пассеруют. В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь
В бульон, сваренный на копченой корейке или
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
уком и томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками сало и
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
Все сложить в кастрюлю, добавить бульон и черный перец. Закрыть крышкой
азровнять, слегка посолить, залить горячим бульоном так, чтобы они были только
астрюлю и довести до кипения бульон. Добавить замороженные овощи, снова довести
Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
Приготовить натуральный омлет, отдельно сварить в бульоне брюссельскую капусту, ошпарить листики петрушки. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, брюссельскую капусту, листики зелени и залить прозрачным бульоном.
Приготовить грибной бульон, следуя инструкции. Картофель, морковь и
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.
В кипящий бульон закладывают нашинкованные репчатый лук и