Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на кусочки, кладут в
В этом блюде из курицы, приправленной чесноком и базиликом,
Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить
Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить
Сердце обмыть, нарезать кубиками весом 30-
ока смесь не загустеет. Сварите куриную грудинку, отделите кожу, опустите в
соединяют, осторожно перемешивая, с куриным фаршем. Одновременно с белками в
еченочной массой. Паштет выложите в блюдо, украсьте кубиками печени и веточками
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
В молотое белое куриное мясо (грудки) добавить свежие сливки, посолить, пере- мешать и хорошо взбить, дать вылежаться 20 минут, К начинкам из куриного мяса лучше брать тесто, приготовленное на сметане и воде или на воде и яйцах.
азнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Немало из субпродуктов готовится и
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить
b>Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) - печень, желудок, голову, лапки, крылышки, сердце
b>Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) - печень, желудок, голову, лапки, крылышки, сердце
Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать
Сердце тщательно промыть и сварить в
Режем сердце (обычно оно 2-3 кг.
Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до