отовьте приблизительно 5 минут, пока меренга слегка не подрумянится.
ужно сделать смесь для шоколадного безе. Просейте через сито сахарную пудру
крепкую пену (для мягкого безе потребуется меньшее количество сахара, для
годы клубничным пюре, охладите. Наломайте безе и осторожно перемешайте со сливочно
Белки взбить с солью в устойчивую пену, добавить понемногу просеянный коричневый сахар. Выложить небольшие меренги на противень, предварительно покрытый промасленной бумагой для выпечки и выпекать при 150 С 45-60 минут. Оставить остывать меренги в духовке.
ин. поставить в печь. Облить меренгой из белков и сахара.
делать пюре. Опрокинуть на тарелку меренги и подавать с малиновым пюре
елковый состав, как для обычного безе (отделить белок четырех яиц от
откройте дверцу, но не вынимайте безе до тех пор, пока духовка
5 минут, чтобы безе стало золотистого цвета. Выложите безе на пергаментную бумагу
Для безе нужно взбить белки, при этом
духовку нагреть до 220. Приготовить безе и выдавить его на пирог
Делаем безе по-итальянски. Сварить воду с
аса. Выключите духовку и оставьте безе подсушиваться еще на полчаса.
м. Около 2 ч подсушивать безе в духовке при t 80
елковый состав, как для обычного безе. Отделить белок четырех яиц от
Выключите и приоткройте духовку, чтобы безе немного остыло. Выньте форму и