Безе с шоколадом и орехами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яйцо (белок) - 7 шт.
    - сахар - 3 стакана

    для крема:

    - сливочное масло - 400г
    - сгущенное масло - 1 банка
    - какао - 2-3 ч. л.
    - орехи.
Приготовление
    Для безе нужно взбить белки, при этом песок всыпать не сразу, а понемногу по 2-3 ложки. Только в этом случае безе получится пышным и не осядет.

    Противень предварительно подогреть и смазать маслом. Разложить безе на блюде, залить кремом, а сверху — растопленным шоколадом.

    Крем готовим следующим образом: сливочного масло нужно взбить с 1 банкой сгущенного молока. Можно добавить 2-3 чайные ложки какао и орехи. Орехи предварительно промыть, обжарить и натереть

Оставте комментарий