еремолотые в пыль на кофемолке белые грибы. Доводят до кипения на сильном
Грибы очистить, промыть, порезать ломтиками и
Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде (за 10 минут), откинуть на дуршлаг, посолить, перемешать с взбитым яйцом, а потом запанировать каждый кусочек в толченых сухарях и обжарить в смальце.
ерцем и тушить под крышкой. Белые грибы очистить, разрезать ломтиками, обжарить в
Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа, затем отварить в этой же воде, периодически помешивая. Бульон процедить, положить в него мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь, петрушку, лук, а также макароны и варить, до готовности. В готовый суп положить нарезанные грибы. Подавать суп со сметаной.
Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа, затем отварить в этой же воде, периодически помешивая. Бульон процедить, положить в него мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь, петрушку, лук, а также макароны и варить, до готовности. В готовый суп положить нарезанные грибы. Подавать суп со сметаной.
елый соус, нарезанные и припущенные белые грибы и довести все до кипения
Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.
Подавать к вареной и запеченной рыбе.
одливку добавить пластинками нарезанные тушеные грибы и хорошо проварить. Подливку сдобрить
Белые грибы или шампиньоны очистить, нарезать ломтиками
Белые грибы и грузди нарезать соломкой и
Уваривают сушеные белые грибы, измельчают и поджаривают в сковороде в ложке масла с луком, и ветчиной. Добавляют соль, перец, крутые яйца, смешивают в фарш. Готовят далее тесто и пельмени
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
Для начинки почистить грибы, вымыть их и разрезать на
Грибы очищают, отрезают ножки, шляпки промывают
Грибы очистить, промыть, ошпарить горячей водой
Грибы очищают, отрезают ножки, шляпки промывают
ушеные белые грибы замочить. Когда они набухнут, отцедить, нарезать крупными ломтиками, мелкие грибы
Грибы очистить, промыть, очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, после чего бульон слить, а грибы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать и смешать с грибами, добавить уксус, соль, заправить растительным маслом, все хорошо перемешать и украсить свежей зеленью.