Молодую баранину нарежьте кусочками и уложите на
одой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.
Положить баранину в большой чугунок, залить холодной водой
Приготовьте маринад: в глубокой миске соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень, соль и чеснок. Выложите в миску мясо, маринуйте не менее получаса. Нанижите на шампуры кусочки баранины, готовьте на гриле.
мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так
Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину
Окорочка баранины без костей или мякоть лопатки,
бжаренной на гриле или барбекю бараниной (600 гр. филе на 4х
Мякоть баранины нарезать на небольшие кусочки, обжарить до образования румяной корочки, добавить мелко нарезанный репчатый лук, морковь, нарезанную кубиками, и жарить 5-6 минут. Затем добавить томатную пасту и довести до готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Баранину нарезать на порционные куски и
Жареную баранину нарезать кусочками, добавить рубленый репчатый лук, картофель, помидоры, нарезанные крупными кусками, посолить, поперчить и жарить 10 - 15 минут. Затем добавить немного воды и тушить при закрытой крышке до готовности.
бжаренной на гриле или барбекю бараниной (600 гр. филе на 4х
Баранину нарезать на порционные куски и
Баранину разрезать на куски и обжарить
Мякоть баранины слегка отбить, замариновать, посолив, посыпав
Подготовленную баранину (корейка, окорок, лопатка) нарезать на кусочки по 25-30 г, отварить до полу готовности, добавить перебранное и промытое пшено и продолжить варить до полной готовности мяса и пшена. В конце варки баранину заправить салом, измельченным с луком и зеленью петрушки.
Баранину нарезать кубиками. Чеснок и лук
В полужидкую пшеничную кашу, сваренную на мясном бульоне, добавляют нарезанную кусочками мякоть отварной баранины и взбивают веселкой до тех пор, пока масса не станет тягучей. Подают, полив маслом и посыпав пассерованным луком или корицей.
Баранину отварить, нарезанную по форме ломтиков хлеба, положить в горячем виде на хлеб и приправить майонезом. По желанию можно украсить рубленой зеленью.
мукой и томатным пюре. Баранину нарезать небольшими кусочками, добавить подготовленную