уски и положить их на фольгу. Каждый кусок посыпать мелко нарезанными
оложите по одному на куски фольги. На каждый кусок мяса положите
перцем, завернуть по отдельности в фольгу, предварительно смазав сливочным маслом, при
Молодую баранину нарежьте кусочками и уложите на
Картофель очистить, вымыть, посолить и каждую картофелину по отдельности завернуть в фольгу, смазанную маслом. Подготовленный картофель положить на противень и поставить запекать в духовку на 20 - 25 мин. Подавать к столу в фольге.
одой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.
Положить баранину в большой чугунок, залить холодной водой
Приготовьте маринад: в глубокой миске соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень, соль и чеснок. Выложите в миску мясо, маринуйте не менее получаса. Нанижите на шампуры кусочки баранины, готовьте на гриле.
мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так
Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину
Окорочка баранины без костей или мякоть лопатки,
бжаренной на гриле или барбекю бараниной (600 гр. филе на 4х
Мякоть баранины нарезать на небольшие кусочки, обжарить до образования румяной корочки, добавить мелко нарезанный репчатый лук, морковь, нарезанную кубиками, и жарить 5-6 минут. Затем добавить томатную пасту и довести до готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Баранину нарезать на порционные куски и
Жареную баранину нарезать кусочками, добавить рубленый репчатый лук, картофель, помидоры, нарезанные крупными кусками, посолить, поперчить и жарить 10 - 15 минут. Затем добавить немного воды и тушить при закрытой крышке до готовности.
бжаренной на гриле или барбекю бараниной (600 гр. филе на 4х
Баранину нарезать на порционные куски и
Баранину разрезать на куски и обжарить
Мякоть баранины слегка отбить, замариновать, посолив, посыпав
Подготовленную баранину (корейка, окорок, лопатка) нарезать на кусочки по 25-30 г, отварить до полу готовности, добавить перебранное и промытое пшено и продолжить варить до полной готовности мяса и пшена. В конце варки баранину заправить салом, измельченным с луком и зеленью петрушки.