Жирную баранину обмыть, нарубить на небольшие куски,
Баранину разрезать на куски и обжарить
Положить баранину в большой чугунок, залить холодной
Положить баранину с костями в кастрюлю. Добавить нарезанный
Баранину нарезать кубиками. Чеснок и лук
спользуется грудинка, лопатка, шея. Части баранины с костью рубят на куски по
уховку (180°C) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить
Подготовленную баранину (корейка, окорок, лопатка) нарезать на кусочки по 25-30 г, отварить до полу готовности, добавить перебранное и промытое пшено и продолжить варить до полной готовности мяса и пшена. В конце варки баранину заправить салом, измельченным с луком и зеленью петрушки.
уховку (180°C) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить
Нарежьте баранину кубиками и смешайте с острым соусом. Тонко нашинкуйте капусту.
p>Подавать с нарезанной и обжаренной на гриле или барбекю бараниной (600
Мякоть баранины пропустить через мясорубку, по вкусу
p>Подавать с нарезанной и обжаренной на гриле или барбекю бараниной (600
ассеровать на масле с мукой и томатным пюре. Баранину нарезать небольшими кусочками
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился.
Баранину нарезать на порционные куски и обжарить вместе с нашинкованным репчатым луком
Баранину (мякоть) обмыть, нарезать небольшими кусками,
Баранину нарезать на порционные куски и обжарить вместе с нашинкованным репчатым луком
косточки удаляют), заправляют сахаром. Подают с рассыпчатым рисом.