Жареная баранина с гранатом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - баранина
    - гранат
    - лук репчатый
    - соль
    - черный перец.
Приготовление
    Жирную баранину обмыть, нарубить на небольшие куски, положить в кастрюлю и поджарить. При жарений мяса, выделяется сок; его надо слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.

    Репчатый лук очистить, нашинковать, положить в мясо, которое еще раз хорошо прожарить с луком, после чего залить мясным соком, добавить по вкусу соль, молотый черный перец и тушить в течение 10-15 минут.

    Тем временем с граната снять кожуру и тщательно выбрать целые зерна.

Оставте комментарий