В яйцеобразных формочках сделать рубашку из прозрачного мясного желе, украсить ее листиками зелени
полученного при варке языка, приготовить желе(на 2.5-3 ст
Свиное мясо отбить и обжарить с двух сторон на хорошо прогретой сковороде. Затем готовят желе: в горячий сок добавить предварительно замоченный желатин. Отбивные уложить на блюдо, украсить оливками, корнишонами и залить фруктовым желе. Готовое блюдо подают к столу на листьях салата.
Свиное мясо отбить и обжарить с двух сторон на хорошо прогретой сковороде. Затем готовят желе: в горячий сок добавить предварительно замоченный желатин. Отбивные уложить на блюдо, украсить оливками, корнишонами и залить фруктовым желе. Готовое блюдо подают к столу на листьях салата.
инограда вымыть, сложить в глубокую посуду и поставить в кипящую воду. Варить
риготовить вишневое пюре, распарив вишни в небольшом количестве воды и протерев
Желатин замочите в 200 мл холодной воды на
виноградины разрезать пополам. Сварить виноград в лимонном соке и оставить на
асло и 50 г сахара в воке на слабом огне помешивая
ар. Заверните тесто в пергамент и поставьте в холодильник. Охлаждайте 30
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
Замочить желатин в холодной кипяченой воде (в соотношении 1:8) и
аса в холодильник. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить 12 промасленных формочек