Свиное мясо отбить и обжарить с двух сторон на хорошо прогретой сковороде. Затем готовят желе: в горячий сок добавить предварительно замоченный желатин. Отбивные уложить на блюдо, украсить оливками, корнишонами и залить фруктовым желе. Готовое блюдо подают к столу на листьях салата.
Свиное мясо отбить и обжарить с двух сторон на хорошо прогретой сковороде. Затем готовят желе: в горячий сок добавить предварительно замоченный желатин. Отбивные уложить на блюдо, украсить оливками, корнишонами и залить фруктовым желе. Готовое блюдо подают к столу на листьях салата.
атем влить немного рома или фруктовой эссенции для ароматизации. Кубики тыквы
убленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец
Приготовить и охладить чай, добавить фруктовый или ягодный сок и размешать. Подать чай в стаканах или чашках, положив ломтик лимона или апельсина. В чай можно добавить пищевой лед.
Приготовить и охладить чай, добавить фруктовый или ягодный сок и размешать. Подать чай в стаканах или чашках, положив ломтик лимона или апельсина. В чай можно добавить пищевой лед.
гня, охладить, добавить пахту и фруктовый концентрат. Поставить в холодильник до
p>Перед подачей формочку с желе опустить на 1-3 сек
инут прикрытым. Отжать через марлю фруктовую массу. Получится около 1 л
b>фруктовую воду (коньяк или ром). Соус охладить и залить им фрукты. Рецепт
ередине булочек вырезать углубление, наполнить желе или кремом. Можно соединить булочки
небольшом количестве воды. Приготовить фруктовый мусс, добавить сок лимона и
Замочить желатин в холодной воде. Смешать желтки с сахаром. Добавить белое вино, лимонный и апельсиновый сок. Поставить на водяную баню и мешать до образования крема. Добавить в крем желатин и поставить в холодильник. Взбить белок. Как только крем начнет застывать, добавить в него белок и сливки. Разложить в креманки и поставить в холодильник, чтобы крем окончательно застыл. Перед тем, как подать крем к столу, положить сверху немного фруктов. К крему можно подать любое печенье.
делать рубашку из светлого мясного желе. Дно формы украсить веточками зелени
елирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из сырого сока красной
лить в форму 2 ложки желе и дать немного застыть, потом