аздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
Если используется крупная рыба, то ее следует порезать на
ней тонко нарезанные кусочки рыбы, стряхните излишки, а затем погрузите
аренья подойдет небольшая жирная рыба. Головы срезать, рыбу выпотрошить, удалить чешую, плавники
Рыбу подготовить - удалить чешую, выпотрошить и
варить в солёной воде картошку. Рыбу целиком положить в горшочек с
положить в эту смесь рыбу, убрать в холодное место. В
ез кожи и костей, промытую рыбу, нарезать небольшими кусочками, вытереть насухо
Рыбу чистят, тушку надрезают, натирают солью
нцентрация соли в отдельных частях рыбы получается неравномерной, а расход соли
еобходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от костей, сделать
поджарить на масле. Когда рыба остынет, переложить ее в глубокую
Рыбу (лучше взять окуня, но практика
Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски.
Порезать рыбу как можно тоньше, поперек волокон,
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.)