Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины
Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<
мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так
ясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем
томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой
Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.
Haрежьте сало длинными полосками шириной 15 см.
асоль замачивают на 2 часа в воде, отцеживают, заливают холодной водой
Свежее сало нарежьте небольшими брикетикaми по 10 см в длину. Дно бaнки
см. 15 мин. варить в кипящей подсоленной воде с добавлением
арезать толстыми кружочками, свежее свиное сало - кусочками 3-4 см. Нанизать
Растопить в сковороде 100 г сала, в сильно разогретое сало положить утиную и
обжарить в масле вместе с мелко нарезанными кусочками сала. Влить стакан
см. 15 мин. варить в кипящей подсоленной воде с добавлением
еребрать и хорошо промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду, сварить до
Отварить лапшу. Порубить лук. Сало нарезать кубиками. Грибы нарезать тонкими
Лук порубить. Сало и печень нарезать кубиками. Растопить сало в 1 ст. ложке
еснок мелко порубить. Сало нарезать кубиками и растопить в сковороде. Добавить лук
оли, сахара и вымесить тесто. Сало растопить и хорошо разогреть. Взять