Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Карпаччо из говядины с фиалкой и тертым пармезаном

украсить мясо веточками ночной фиалки. Вместо мяса можно использовать рыбу

Фиалковый уксус

Положить лепестки фиалок в стеклянную бутылку, залить уксусом,

Мороженое из разных фруктов

иску.

Сливки взбить. Засахаренную апельсиновую корку, вишни, ананасы и

Миндальные язычки

ахарную пудру, миндаль, гвоздику и засахаренные фрукты. Из теста посыпанными мукой

Мусс из крыжовника с вином и взбитыми сливками

олодильнике до застывания. Нарезать кубиками засахаренные фрукты. Сливки взбить с ванильным

Шоколадно-ореховый миньон

розетку, каждый шарик украсить засахаренной вишенкой. Убрать розетки с десертов

Ватрушка с имбирем и грушей

астынет. Украсить по окружности нарезанным засахаренным имбирем.

Пряники друзья

ротивень. Украсьте смородиной и кусочками засахаренной вишни. Выпекайте 15 минут до

Панеттоне

асстойку.

Порубить орехи, засахаренные фрукты, изюм и семена пинии

Панеттоне

асстойку.

Порубить орехи, засахаренные фрукты, изюм и семена пинии

Хлеб шафрановый рождественский

Масло смешать с сахаром и солью, залить молоком и хорошо перемешать, затем добавить дрожжи и шафран, размягченный 1-2 столовыми ложками теплого молока. Хорошо размешать, чтобы распустились дрожжи. Яйца хорошо взбить и влить их в смесь с дрожжами. Муку просеять вместе с шелухой миндаля и всыпать в дрожжевую смесь, постоянно размешивая, чтобы не было комков. В тесто добавить смородину, рубленые цукаты и вымесить руками (если нужно, добавить муки) на доске в течение 10-15 минут. Готовое тесто должно отставать от рук.

Подготовленное тесто ...

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

Абрикосы засахаренные

Абрикосы промывают, по частям погружают в дуршлаге сначала в почти кипящую воду, через мгновенье в холодную воду, вынимают и очищают от кожуры. Абрикосы разрезают пополам, освобождают от косточек, при необходимости нарезают на меньшие кусочки. Последовательно погружают в раствор лимонной кислоты (1/2 чайной ложки на 1 л воды), чтобы на воздухе не темнели. Когда все абрикосы будут приготовлены, их промывают, дают обсохнуть и засахаривают.

Салат из дыни с сыром

Дыню очистить и нарезать на маленькие кусочки, смешать с виноградом и толчеными орехами. Сар нарезать тонкими полосками и отложить в сторону. Для маринада взбить сливки, осторожно вмешать апельсиновый сок и специи. Полученным маринадом приправить салат. Сыр добавляют в салат непосредственно перед подачей на стол, иначе нежный вкус маринада "смажется" интенсивным сырным запахом.

+