Приготовить соус-рагу: поджарить нарезанный лук, толченый чеснок,
арезать круглыми ломтиками, ввести в рагу. Добавить корень петрушки. Варить 5
еред подачей на стол приправить рагу лимонным соком, взбитым с желтками
час). По желанию в рагу можно добавить муку, разбавленную в
меню прусского короля Фридриха Второго.
Смешать пиво, молоко
меню прусского короля Фридриха Второго.
Смешать пиво, молоко
Рагу можно готовить из любой части
инут - рис и горох. Выдержать рагу на очень слабом огне под
инут - рис и горох. Выдержать рагу на очень слабом огне под
p>При подаче к столу рагу посыпать рубленой зеленью.
асле лук и морковь. Готовое рагу разложить по тарелкам и украсить
гне в течение часа. Готовое рагу подавать, не перемешивая, полив сверху
p>Подавая к столу, посыпать рагу мелко нарезанной зеленью укропа и
огурте и влить в готовое блюдо. Посыпать зеленью петрушки и подавать
очищенный от косточек чернослив. Блюдо заварить, подливая, если это необходимо
Мелко порезанные грибы сварить в небольшом количестве воды. Затем добавить вино, соль, перец, мускатный орех и снова довести до кипения, варить несколько минут. Сварить яйца, еще горячими крупно порезать и уложить на блюде. Сверху выложить грибы и посыпать смесью зелени.
азложить морковь с шаллот. На второе блюдо положить кус-кус, смешав его
азложить морковь с шаллот. На второе блюдо положить кус-кус, смешав его