Для фарша 1/2 большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных
го тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку и луковицы, желтки. Растереть все
о Цельсию. Бросить в тузлук селедок (желательно толстых и жирных, тихоокеанских
отчего конечно отвар будет еще вкуснее.
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
Селедку очистить, сливу порезать кружочками, положить в кастрюлю, добавить воду, саке, муку, соевый соус (Сэн Сой Маринад), тушить на слабом огне, периодически поливать соусом. Готовить до мягкости рыбы. Подавать к рису.
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
Взять подходящую для засолки рыбу: крупную рыбу порезать на
истья хрена применяют обычно при засолке огурцов, томатов и других овощей
убпродуктов готовится множество разнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд
уть более хлопотно, чем предыдущий, - рецепт подразумевает хитрости и тонкости: как
овыми грибами, так как после засолки объем их уменьшится примерно на
овыми грибами, так как после засолки объем их уменьшится примерно на
Для засолки используйте посуду из нержавеющей стали
От селедки отделяют филе и кладут на
На 1 л уксуса (9%) берут очищенную и нарезанную луковицу средней величины и лавровый лист. Выдерживают 2-4 дня в темном месте. Фильтруют через ткань, сливают в чистую бутылку и хранят в темном месте. Применяется к селедке, острым овощным и рыбным салатам.
вощами, шпиком, вымоченной и очищенной селедкой пропустить через мясорубку. В массу
оленой воде, промыть и остудить. Селедку разделать и филе разделать на
окрошенных грибов, одну мелко нарезанную селедку, лук, обжаренный на масле, перец
Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить в пряном отваре. На готовую рыбу положить кусочек анчоусного или селедочного масла (сливочное масло, смешанное с мелко нарубленными кусочками анчоусов или селедки), гарнировать отварным картофелем.