Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
ном. Добавьте мелко нарезанный лук, сладкий перец и чилли. Жарьте, помешивая
p>
Добавить перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран или
Сладкую кукурузу проварить в молоке в
p>
Добавить перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран или
Очистить сладкий картофель и порезать ломтиками 2-
ечение 30-40 минут. Готовый плов аккуратно перемешивают. При подаче украшают
вета. Добавить нарезанный небольшими кубиками сладкий перец, кусочки помидоров без кожицы
оловину от количества, указанного в рецепте, вторую половину надо заменить обычным
пустите внутрь почти готового плова. Затем в плов опустите лавровый лист, небольшие
оевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный
иса обычным способом приготовить откидной плов (часть его окрасить настоем шафрана
котел плотно закрыть крышкой и плов довести до готовности на медленном
ульон и добавить приправы. Поставить плов в духовку на умеренный огонь
дайте отстояться плову 10-15 минут. Перемешайте плов, плотно прикройте крышку
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
го ячменным отваром (см. предыдущий рецепт), добавляют немного воды или молока
Приготовить плов из риса. Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.
алить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в бульоне до тех
уршлаг. Из риса отдельно приготовить плов, смешать его с лапшой и