Жареная сладкая кукуруза - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - масло - 2 ст.л.
    - лук репчатый (маленький) - 1 шт.
    - сладкий красный и зеленый перец (небольшие, без семян) - по 1/2 шт.
    - кориандр - 2 ст.л.
    - зеленый чилли (без семян) - 1 шт.
    - сладкая кукуруза - 350г
    - грибы - 125г
    - соль, перец - по вкусу
    - кориандр - 8 стебельков.
Приготовление
    Нагрейте масло в сковороде с толстым дном. Добавьте мелко нарезанный лук, сладкий перец и чилли. Жарьте, помешивая, в течение 5 минут до мягкости. Добавьте сладкую кукурузу, грибы и молотый перец и кориандр. Продолжайте жарить еще 5 минут, иногда помешивая.

    Переложите в подогретую сервировочную посуду и украсьте нарезанным свежим кориандром.

Оставте комментарий