Филе горбуши порезать на маленькие кусочки, добавить мелко нарезанный лук, чуть взбитые яйца, соль, перец по вкусу. Влить примерно 1 стакан кефира, соду. Добавить муку, чтобы получилось обычное тесто для оладий. Растопить на сковороде масло и обжаривать оладьи с двух сторон.
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.
осуду, вылить туда же рассол из банки и все хорошо перетереть
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного
Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, разрезать на 4
Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, разрезать на 4
Макрель чистят, удаляют головы и хвосты, нарезают и варят в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелко нарезанный лук, лавр, ломтики лимона и соль. Вливают томатный сок, кладут консервированную лососину, заправляют перцем, кипятят один раз и подают.
остудить. Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, нарезать на кусочки
оставшиеся после разделки окуней головы, кожу и кости заливают холодной
Варят уху из ершей с кореньями, процеживают и
того почистите авокадо, порежьте кусочками. Горбушу разделите на небольшие ломтики. Смешайте
того почистите авокадо, порежьте кусочками. Горбушу разделите на небольшие ломтики. Смешайте
Горбушу очистить, выпотрошить, хорошенько промыть и
b>Горбушу почистить, выпотрошить, еще раз промыть, разделить на две части, каждую из
того почистите авокадо, порежьте кусочками. Горбушу разделите на небольшие ломтики. Смешайте
В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком
Горбушу почистить, выпотрошить, нарезать ее поперек
Тушку свежей горбуши очистить, разделать на филе, уложить