Уха африканская - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - макрель - 250г
    - лосось (горбуша) - 150г
    - лук - 50г
    - вода - 250 мл
    - сок томатный - 250 мл
    - перец молотый - по вкусу
    - лимон - 1/4 шт.
    - лавровый лист - по вкусу
    - соль.
Приготовление
    Макрель чистят, удаляют головы и хвосты, нарезают и варят в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелко нарезанный лук, лавр, ломтики лимона и соль. Вливают томатный сок, кладут консервированную лососину, заправляют перцем, кипятят один раз и подают.

Оставте комментарий