Снять с форели кожу, удалить косточки и с
Снять с форели кожу, удалить косточки и с
течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком и варить
течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком и варить
Варят уху из ершей с кореньями, процеживают и
Форель очистить, выпотрошить и вымыть. Разрезать
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.
прибавить кружки лимона, а в уху можно влить вина, размешать и
торое, то надо сперва сварить уху из ершей, а сига опустить в
Норвежскую форель мариновать с перцем, укропом, солью
В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком
Форель можно разогревать и в микроволновой
Промыть и тщательно вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.
Форель можно разогревать и в микроволновой
аждого куска обмакнуть в приготовленную из яичных белков смесь. Кусок филе
Филе салаки скатать в рулетики и уложить в форму, смазанную маслом, предварительно посыпав дно солью.
Нагреть духовку до 200°. Измельчить копченую форель и выложить поверх салаки. Смешать сливки, горчицу, укроп, соль и перец. Вылить смесь в форму и выпекать около 20-30 минут.
одой шампуры нанизать куски филе форели. На тарелке смешать соль, перец