афельную крошку в форму для торта, прижмите ее пальцами ко дну
Для теста муку смешать с сахаром, солью, ванильным сахаром.
Свежую клубнику твердых сортов тщательно вымыть, очистив
ресыпать в мешочек и искрошить с помощью скалки. На слабом
тделить от белков. Желтки с половиной сахара и 2 столовыми
ли другой емкости взбейте белки с солью до густой пены. Постепенно
есто для основы: муку порубить с маслом в крошку, добавить желток
Хорошо вызревшую свежесорванную клубнику промывают, затем удаляют плодоножки и
астворится в яйце. Добавить смешанную с разрыхлителем и просеянную муку. Разъемную
Пропустите клубнику и апельсин через кухонный комбайн. Перемешайте с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок и снова перемешайте.
Переложите пюре в форму и заморозьте. Затем снова пропустите его через комбайн и заморозьте вторично. Можно подать облив чуть ликёром или шампанским.
азогреть до 110 градусов. Белки с ванильным сахаром взбить в пену
монной начинки: смешайте кукурузный крахмал с 1 ст. ложкой воды, добавьте
редварительно нагрейте духовку до 230°С.
Яичные белки взбить
Перемешайте муку с маслом, яичным белком, солью, сахаром
Клубнику пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту
Клубнику размять, сок отжать через марлю, выжимки от ягод залить водой и вскипятить, процедить, добавить сахар и сок. Заправить по вкусу соком смородины.
а 30 минут. 250 г клубники измельчите в процессоре до консистенции
намазать кофейным мороженым. Накрыть торт четвертым коржом и сверху полиэтиленовой
збить сливки и половину перемешать с сыром, добавив сахарную пудру, до
расной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают в емкость для варки