Рулет из клубники - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - клубника - 1кг
    - сахар - 300г
    - лимонная кислота - 3г.
Приготовление
    Клубнику пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и выдержать до выделения сока. Всю массу вылить на противень и прокипятить в духовке в течение 20 мин., затем остудить и разлить ровным слоем на фольгу или пергаментную бумагу, подсушить при комнатной температуре в течение 2-3 дней, посыпать сахарной пудрой и скатать в рулон. Хранить при комнатной температуре в сухом месте.

Оставте комментарий