Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Тесто слоеное дрожжевое

Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто охлаждают до 20-22 градусов

Тесто постное дрожжевое без масла

Растворить дрожжи в теплой солёной воде. Понемногу всыпать муку и, добавляя воду, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и поставить, накрыв посуду толстой тканью, на 1 час для брожения.

Тесто постное дрожжевое с маслом

Для опары дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана теплой воды, оставить на 15 минут. Добавить в опару масло и смешать с мукой, заместить тесто и поставить для расстойки в тёплое место.

Тесто немецкое пирожковое

Смешать муку, соль и пиво, добавить масло и желтки, затем взбитые белки. Тесто должно быть достаточно крутым, чтобы в нем хорошо держалась начинка.

Кулебяка с капустой

Приготовить дрожжевое тесто (для поста использовать постное дрожевое тесто), раскатать в пласт толщиной

Суп гороховый с клецками из дрожжевого теста

ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают

Колбаса, запеченная в тесте

Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на квадраты

Шаньги сибирские

Дрожжевое сдобное тесто разделить на лепешки диаметром 7-8 см, дать им время на расстойку. Все продукты для "намазки" хорошо перемешать до получения однородной вязкой массы.

Намазать ею сверху лепешки и выпекать до готовности в духовке при температуре 200- 210 градусов.

Пирог из щавеля

Замесить дрожжевое тесто, разделить на две части. Половину

Ватрушки с творогом и зеленью

Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с

Ватрушки со сладкой творожной начинкой

Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.

Тесто слоеное сдобное

Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из

Пицца классика

ливковое масло и подсолите. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте 4

Тесто дрожжевое для пиццы

аргарин и вы вымесить гладкое тесто. Накрыть тесто чистой тканью и поставить

Бэлиш с рыбой

ис.

Тесто лучше всего взять дрожжевое. На тесто положить рис, затем

Бэлиш с черникой

течь воде.

Готовое дрожжевое тесто разделить на две неравные части

Оладьи дрожжевые с изюмом

ыло комочков. После этого развести тесто остальным молоком, перемешать, поставить в

Кекс из ревеня со сливками и виски

уховку до 180°C. Раскатать тесто в виде толстых вермишелин, длинной

Пицца с окороком

Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный

Эчпочмак с картофелем

небольшими порциями.

Дрожжевое или пресное тесто раскатывают в лепешки величиной

+