Кекс из ревеня со сливками и виски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - дрожжевое сдобное тесто - 350г
    - ревень - 450г
    - топленое сливочное масло - 150г
    - сахар - 150г
    - сливки - 250мл.
    - ирландское виски - 50-70мл
Приготовление
    Разогреть духовку до 180°C. Раскатать тесто в виде толстых вермишелин, длинной около 10см и свернуть их в виде колечек (смотрите рисунок). Аккуратно тонким ровным слоем положить на колечки промытый и нарезанный ревень, полить сливочным маслом и посыпать сахаром. Печь около 30мин. Сделать соус, смешав сливки с виски. После того как кекс примет приятный золотистый поджаренный вид, достать из духовки, сервировать на тарелки, поливая сливочным соусом.

Оставте комментарий