Песочное тесто раскатать в тонкий пласт,
80 градусов. Выстелить форму для пирога бумагой или смазать жиром. Выложить
тертый шоколад. Полученной смесью равномерно смазать поверхность пирога. Форму с пирогом поставить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
месью полить сыр и поставить пирог в предварительно нагретую до 200
збитые в густую пену белки. Песочное тесто раскатать в круглый пласт
акрыть остальными смазанными маслом листами. Пирог запекать в хорошо разогретой духовке
месте с щепоткой питьевой соды, тертые сухари, измельченную лимонную цедру. Из
в холодном виде с тертым пармезаном.
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать
ачинку на поверхность теста. Выпекать пирог при 170 оС в течение
ыложить на противень для открытого пирога диаметром 27 см. Поставить на
Приготовить песочное тесто. Просеять муку в миску,
Раскатать песочное тесто на столе, посыпанном мукой
Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц,
Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.
Смешать сахар с маслом до получения однородной массы. Отдельно смешать муку и крахмал и постепенно добавить к маслу. Тесто скатать в шарик, а потом расплющить. Обернуть вощеной бумагой и положить в морозильник на час. Духовку прогреть до 130°C. Лепешку из теста достать из холодильника и уложить в круглую форму. Наметить на поверхности теста 8 секторов. Выпекать изделие в течение 35 мин, не подрумянивая. Теплую лепешку посыпать сахаром, дать остыть и поломать на отдельные печенья.