сильно разогретом растительном масле (во фритюре).
Разложить котлеты по
Нагрейте масло, и жарьте шарики во фритюре около 2 мин до коричневого
акрывать полностью картофель. Картофель опускают во фритюр, подрумянивают, вынимают и обсыпают соленой
Обжарить рыбу с обеих сторон во фритюре. Положить на дно противня слой
ерец) нарезать брусочками и обжарить во фритюре до полуготовности. Мясо и овощи
Творог растереть с мягким сливочным маслом и тертым сыром. Добавить соль, перец. Скатать шарики величиной с крупный грецкий орех и обвалять в ржаных сухарях или толченых орехах.
Выпекать во фритюре.
между которыми проложена пластинка голландского сыра, накрывают второй отбивной, панируют последовательно
Для приготовления кляра: муку смешать с яйцом и тертым сыром, развести молоком, чтобы получилось жидкое тесто. Картофель очистить, нарезать соломкой, опустить в кляр и перемешать. Затем переложить во фритюр и жарить до готовности.
между которыми проложена пластинка голландского сыра, накрывают второй отбивной, панируют последовательно
о 3-4 ягоды. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Пончики, в
80°С и обжарить пончики во фритюре 4-6 минут. К пончикам
нова запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре, затем поставить в духовку на
Сырые пельмени жарить во фритюре до образования светло-коричневого цвета. Соус сметанный или томатный можно подать отдельно в соуснике.
оличество на три порции. Налейте во фритюрницу (или сотейник) столько топленого
осторожно помешивая, добавить в него сыр. Посолить и поперчить по вкусу
осторожно помешивая, добавить в него сыр. Посолить и поперчить по вкусу
Сыр нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке, затем во взбитом яйце и хлебных крошках, после чего обжарить в горячем масле и сразу же подать к столу.
Сыр нарезать одинаковыми квадратиками толщиной около 5 мм, обвалять в муке, затем опустить во взбитые яйца, а после сухари. Подготовленные таким образом сырные брусочки обжарить все сразу в разогретом масле.
Растереть вместе измельченные сыры, слегка взбить сливки и осторожно,