Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами холодной
Говяжьи или свиные ножки зачистить, тщательно промыть, варить в
с вечера замочить (в случае свежей фасоли замачивать не надо). Свиную ножку
с вечера замочить (в случае свежей фасоли замачивать не надо). Свиную ножку
с вечера замочить (в случае свежей фасоли замачивать не надо). Свиную ножку
Свиные ножки рубят пополам и варят с добавлением соли, лука, моркови, корн петрушки и сельдерея. В конце варки закладывают лавр и перец. Сваренные ножки кладут в формы, заливают бульоном и ставят в прохладное место для застывания.
Свиные ножки рубят пополам и варят с добавлением соли, лука, моркови, корн петрушки и сельдерея. В конце варки закладывают лавр и перец. Сваренные ножки кладут в формы, заливают бульоном и ставят в прохладное место для застывания.
амочить в воде вяленое мясо, свиные ножки и ушки. Затем сварить в
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой. Добавляют
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой. Добавляют
рибов шиитаке.
Куриные ножки и тофу нарезать очень маленькими
убиками (1х1 см) и смешать с яичным белком и крахмалом. Поставить
Свиную голову и ножки промыть, сложить в кастрюлю, добавить
ясо дважды измельчают на мясорубке с диаметром отверстий решетки 2-3
т костей, снять кожу. Мясо с ножек и грудку нарезать на тонкие
Свиные ребрышки нарубить кусочками длиной 3
Отварные нераспустившиеся цветочные ножки дудника посыпают сухарями и жарят на растопленном масле. Подают как самостоятельное блюдо или на гарнир.
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.