Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками толщиной 0,
Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
Баклажаны ошпарить кипятком и очистить от
Баклажаны нарезать маленькими кубиками, посолить и
Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с чашелистиками и прилегающей частью
Баклажаны чистят от плодоножки, нарезают кружочками
Баклажан порежьте тонкими кольцами, поджарьте с двух сторон в небольшом количестве (
орезать, спассеровать на масле, смешать с мясным фаршем, приправить черным молотым
Очистить баклажаны от кожицы, разрезать вдоль на
варить 20 мин. Очистить баклажаны, помыть их, разрезать вдоль на
мбирь натереть на мелкой терке. Баклажан и перцы нарезать кубиками. Приготовить
орезать и пассеровать на масле с мукой и томатным пюре. Баранину
Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.
Свинину нарезать ровными кусочками весом около
аложить нарезанные дольками картофель и баклажаны, дать закипеть, добавить нашинкованные соломкой
Мясо нарезать маленькими кусочками, соединить с луком и горохом и жарить
олодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать
олодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать