Нарезать кубиками свинину, огурцы и лук-порей. Чеснок
аранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка
туда же добавить нарезанную кусочками свинину, щепотку соли, перец и розмарин
ольшой сковороде (лучше в вок) разогрейте растительное масло. Свиную вырезку порежьте на
Свинину порезать на порционные куски. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого
арезать свинину соломкой, вымыть и нарезать зелень. Замочить в горячей воде на
Свинину нарезать ровными кусочками весом около
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Бобы замочить на ночь, промыть, промокнуть бобы салфеткой.
Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями
шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.
Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями
шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.
Мякоть свинины, зачищенную от жира и сухожилий, нарезают на небольшие куски массой
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
одсоленной воде. Поставить вариться спагетти. Свинину порезать на тоненькие полосочки, поджарить, залить
Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.
Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.
усочками длиной 3 см. Замариновать на 2 часа в смеси, состоящей
Поварить свинину в кипящей воде в течение
плавников, промыть, сделать ножом надсечки на спинке, натереть солью и оставить
асла разогреть в сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на сильном огне