Мелко нарезанную свинину припустить с маслом, добавив небольшое
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько отбить, посолить, поперчить.
Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную
уку и соль. Опару влить в муку и вымешивать до образования
Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.
Нарезать свинину соломкой, вымыть и нарезать зелень. Замочить в горячей воде на 15
перебранную пшеницу хорошо промыть, уложить в глиняные гошочки, залить горячей водой
b>В большой сковороде (лучше в вок) разогрейте растительное масло. Свиную вырезку порежьте на
итровую бутыль до половины. Затем косточки заливают водкой по горлышко бутыли
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа в смеси из сока лимона
биками, нанижите на 4 шпажки (лучше бамбуковые палочки). В отдельной посуде
Свинину порезать на порционные куски. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до
истом, положить в кастрюлю и накрыть. Поставить на день в теплое место и
>в разогретую до 230 оС духовку. Дать мясу обжариться со всех сторон (на
арбонат нарезать ломтиками, подсолить, разложить в стеклянной посуде, залить соевым соусом
разделить на биточки, запанировать их в муке и обжарить на сковороде.