Ратафия из персиковых косточек - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - водка - 1л
    - персиковые косточки - 300г
    - сахар - 400г
Приготовление
    Персиковые косточки толкут и наполняют ими литровую бутыль до половины. Затем косточки заливают водкой по горлышко бутыли, бутыль плотно закрывают пробкой и ставят ее на солнце или в другое теплое место на 3 - 4 недели.

    Через определенное время водку процеживают и добавляют в нее 400 г сахара. Дают еще немного настояться, разливают по бутылкам и ставят хранить в прохладное место.

Оставте комментарий