Свинину нарезать одинаковыми кусочками весом по 30-40г. Картофель очистить, нарезать кружочками
Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.
ырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезать широкими
Нежирную свинину нарезать мелкими кусочками, обжарить на
удут почти готовы, добавьте четвертинки картофеля и вареные очищенные каштаны. Продолжайте
вета. На гарнир подайте жаренный картофель или картофельное пюре, салат.
арнир предлагается отварной рис или картофель, острый соус, зеленый лук, салат
Стакан тертого хрена смешивают с протертым через сито отварным картофелем. Добавляют немного горячей воды, столовый уксус, соль по вкусу. Использовать как соус для холодной свинины, копченостей и ветчины;
Почистить картофель, просушить и горячим размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.
ожжевельника, тмин, лавровый лист и картофель. Посолить, поперчить, довести до кипения
Почистить картофель, просушить и горячим размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.
Нарезать кубиками свинину, огурцы и лук-порей. Чеснок
Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины - муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.
торону.
Приготовить спагетти. Свинину нарезать тонкими длинными полосками Разогреть
Мякоть свинины, зачищенную от жира и сухожилий,
Для начинки соедините отварные картофель, яблоки, добавьте сливочное масло, измельченные
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
Перемолоть на мясорубке свинину. Нарезать грудинку и лук на
Свинину нарезать ровными кусочками весом около
ил и излишнего жира мякоть свинины. Нарезать ломтиками и обжарить. Выложить