елокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян
варить картофельный суп.
Затем из фарша приготовить фрикадельки, разделывая его
ульонный кубик. Вскипятите. Положите в суп фрикадельки и оставьте на 3-4
очистить. Выложить их в кастрюлю с водой, поставить в духовку и
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.
агустеет.
Теперь готовьте фрикадельки: налейте к хлебному мякишу молоко
ри подаче в тарелку положить фрикадельки и залить ухой.
ахаром.
Для приготовления фрикаделек половину отваренного и сырого морского
ромыть и очистить, затем вместе с репчатым луком нарезать соломкой и
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый
аранины пропускают через мясорубку вместе с луком и добавляют перец, фарш
аранины пропускают через мясорубку вместе с луком и добавляют перец, фарш
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый
кальмары, зеленый горошек и варят суп до готовности. При подаче на
кальмары, зеленый горошек и варят суп до готовности. При подаче на
В мясной бульон положить пассерованный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить желтками яиц, разведенными небольшим количеством бульона.
Подавать с мясом, лимоном и зеленью.
ставить замачиваться на 30 мин. Рисовую лапшу залить горячей водой и
В готовую, только что сваренную рисовую кашу добавить промытые ягоды земляники и мед, все перемешать аккуратно, чтобы не размять ягоды, и подать в горячем виде.
ичные желтки, растертые с солью и сахаром, сливочное масло, рисовую муку, молоко
Сварить рисовую кашу на молоке, остудить, добавить