Почки хорошо промыть, залить водой и
оставить варить бульон из мяса с поджаренными морковью и луком. Снять
Телячьи почки опустить в кипяток, раза 2
b>Почки хорошо очистить и промыть, немного посолить и потушить в жире с
Из почек удалить пленки и жир, разрезать
Почки заранее замочить в молоке на
бжарить в нем нарезанный шпик с целыми луковками. Вынуть их из
Почки заранее замочить в молоке на
Почки очистить от лишнего жира (оставить
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
оверхность бульона.
Такой суп можно готовить и без картофеля
индаль истолките в ступе, смешайте с солью и в огнеупорной посуде
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее - яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и прец. Подавать с зеленью укропа.
рупно нарезать. Выложить к костям с лавровым листом и зернами перца
рупно нарезать. Выложить к костям с лавровым листом и зернами перца
лавровый лист и чеснок смешать с мясом и костями, положить в
обавить перец и лавровый лист. Суп подавать с катыком, для аромата посыпать