Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают.
Сырые желтки растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают с взбитыми белками. Стручки (по 6 шт) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и жарят в кипящем масле. Подают горячими к свиным отбивным.
Спаржевую фасоль очищают, варят в подсоленной воде и отцеживают. Сырые желтку растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают со взбитыми белками. Стручки (по 6 шт.) связывают ниткой, обмакивают во взбитые яйца, затем обваливают в муке и жарят в кипящем масле. Подают горячими к свиным, отбивным.
Лучшие стручки фасоли нарезать на кусочки в форме
тварить на небольшом огне. Откинуть фасоль на дуршлаг, половину хорошо растереть
тварить на небольшом огне. Откинуть фасоль на дуршлаг, половину хорошо растереть
омтиками, свежую белую фасоль, капусту, соль и варить суп при слабом кипении
Белую фасоль помыть, залить в кастрюле холодной
Белую фасоль помыть, залить в кастрюле холодной
Крупную белую фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю,
Крупную белую фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю,
Перебрать и промыть стручковую фасоль. Сварить ее в небольшом количестве
амоченную на ночь фасоль и варить до готовности фасоли. Затем положить очищенные
Фасоль перебрать, промыть, замочить и отварить. К фасоли добавить оставшуюся воду, соль, молотый перец, рубленные репчатый лук и листья крапивы, растительное масло. Довести смесь до кипения. Подавать суп с рубленой зеленью укропа.
размятую до пюре образного состояния фасоль и приготовленный соус. Довести до
астрюлю, добавить заранее замоченную, набухшую фасоль, соль, залить горячей водой и
Стручки фасоли нарезать кусочками и отварить обычным
Стручки фасоли нарезать кусочками и отварить обычным
амоченную на 5-6 часов фасоль варить до готовности без соли