риготовления этого блюда используют филе судака. Сначала приготовьте фарш, для этого
Рыбу очистить, сделать разрез на спине, вынуть кости, промыть тушку
Филе судака без кожи и костей нарезают
нарезать полосками. Фасоль нарезать на кусочки длиной 7.5 см
иску с мясом. Варить мясо на пару в течение двух часов. Затем
обавить подготовленные порционные куски филе судака без кожи и костей и
Гренок прямоугольной формы намазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томатом. Филе судака мелко нарезают, заправляют соусом майонез и кладут сверху, посыпая измельченной зеленью.
месте с их водой поставить на огонь. Перед закипанием шумовкой вынуть
Подготовленного, как обычно, судака разрезать поперек на порции толщиной в 3 см
Филе судака нарезать широкими тонкими кусками, слегка отбить, на куски рыбы положить
Судака очистить, выпотрошить, натереть изнутри и
азделить на 4 удлиненных куска, натереть солью и перцем. Филе судака нарезать
азделить на 4 удлиненных куска, натереть солью и перцем. Филе судака нарезать
Боровики или шампиньоны нарезать полосками, поджарить в масле, добавить соль, на кусочки нарезанное филе рыбы, подогреть и все положить в кокотницы. В сметану замешать взбитой яйцо, соль, перец, залить смесью содержимое кокотниц и все запекать в духовке.
ыбу очистить, промыть и нарезать на куски, посолить, поперчить, смазать маслом
холодную воду и варить на слабом огне до готовности. Осторожно
Обработанную тушку разделать на филе с кожей и реберными