В белый рыбный соус положить томат-пюре, спассерованный с
"Ремулад" - соус на основе майонеза. Обычно в него добавляют
месте с их водой поставить на огонь. Перед закипанием шумовкой вынуть
В белый рыбный соус добавить мелко нарезанные белые коренья
Компоненты горчичного соуса смешать в блендере, заправить соусом пластиковую бутылку из-под
Приготовить белый соус, добавить сметану, соль и перец, прокипятить и процедить. Подавать к горячим запеченным блюдам и к рубленой рыбе.
Приготовить густой белый соус. Перед самой подачей добавить в него горячий рыбный бульон, грибной ароматный сок, сырой желток и сметану, прогреть, не доводя до кипения, и немедленно подать к столу.
кореньями до мягкости. Приготовить соус: на сковороде распустить масло, поджарить в
Сварить ракушки, вынуть из них мясо, приготовить белый соус на курином бульоне или на рыбном отваре, добавить воду, в которой варились ракушки и мясо ракушек.
Приготовьте соус. Для этого в кастрюле нагрейте
Абрикосы и лук порезать, яблоко и миндаль обварить кипятком, затем тоже порезать. Имбирь и семена кориандра перетереть.
Готовить соус на слабом огне, помешивая до тех пор, пока сахар не растает. Затем оставить на слабом огне готовиться примерно на один час, с плотно закрытой крышкой.
Молоко, йогурт и булгур смешивают в желаемой пропорции и оставляют на 9
Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести белым или
дну щепотку сахара смешать. Соусом полить салат. Йогурт смешать с тертой цедрой
иром огнеупорную посуду. Для соуса сметану или йогурт смешивают с томатной пастой
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
Отложите.
Сбейте венчиком йогурт, соль, сахар и листья мяты
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
Для того чтобы йогурт получился плотным, можно упарить молоко на одну четверть