Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
Вначале приготовить соус: ягоды протереть через сито, в
обсушить. Выложить поднос листьями салата. Мелко порубить лук-шалот с
Разобрать литья салата, промыть, после досуха обсушить. Куриную
а крепком бульоне приготовить белый соус с яичным желтком. При подаче
Для приготовления сметанного соуса смешать все ингредиенты до получения
литки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
едру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый
едру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый
азмешайте мороженое, положите его в кулинарный шприц и наполните им остывшие
залить красным, томатным или сметанным соусом и тушить при слабом кипении
Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и
ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые