) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около
) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около
Баранину нарезать кубиками. Чеснок и лук
оложить их в готовый красный соус и варить 15-20 минут
После этого влить красный основной соус, положить рубленые вареные шампиньоны, довести
ахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.
Рыбу
ахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.
Рыбу
перцем по вкусу. Если соус слишком густой, разбавьте водой. Держите
осточки.
Красный (основной) соус соединить с черносливом, изюмом, влить
осточки.
Красный (основной) соус соединить с черносливом, изюмом, влить
Приготовить белый соус, развести рыбным бульоном и молоком. Дать хорошо прокипеть, протереть через сито, добавить тертый спрессованный овечий сыр, тушенные в сливочном масле грибы и сметану. Соус можно и не протирать через сито, а быстро и тщательно растереть ложкой.
толовую ложку холодного густого молочного соуса, влить 6 сырых желтков, посолить
олного приготовления.
Для соуса положить все ингредиенты в горшок
олного приготовления.
Для соуса положить все ингредиенты в горшок
Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
глубокий чугунок или кастрюлю баранину, плюс все ингредиенты, за исключением
Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и
глубокий чугунок или кастрюлю баранину, плюс все ингредиенты, за исключением
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный