твешенного количества заливают отвешенным количеством смородинового пюре, быстро доводят до кипения
0-15 мин, затем прибавить смородиновый джем и лимонный сок. Процедить
гне, постоянно снимая пену. Готовое желе слейте в стеклянные банки и
о кипения. Вылить желатин в смородиновую смесь и хорошо перемешать. Разлить
делать рубашку из светлого мясного желе. Дно формы украсить веточками зелени
а 2 часа. Затем влить смородиновый морс и минеральную воду, тщательно
елирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из сырого сока красной
лить в форму 2 ложки желе и дать немного застыть, потом
p>Перед подачей формочку с желе опустить на 1-3 сек
е образуется желе. Чтобы узнать о готовности желе, каплю желе опустить в воду
Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить в стакан и долить газированной водой.
Еще горячими блины нужно смазать смородиновым (сливовым) вареньем или джемом. В
осуде и хорошо отжимают сок. Смородиновый сок выливают в банку, добавляют
полученного при варке языка, приготовить желе(на 2.5-3 ст
ахар и уварить до состояния желе. Готовое желе можно разлить в горячем
Для того чтобы получить прозрачное желе, надо произвести оттягивание (осветление) паюсной
делать рубашку из прозрачного мясного желе, украсить ее листиками зелени петрушки
ебольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками