Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.
Крыжовник с чесноком - деликатесная оригинальная закуска. В пол-литровые банки насыпать подготовленные ягоды и дольки чеснока, смешанные в соотношении 5:1, добавить упомянутые пряности и приправы, залить доверху кипящим процеженным раствором, закрыть стерильными крышками и стерилизовать 5-7 мин.
Очищенный чеснок (2 дольки) мелко нарезать, добавить
Алычу вымыть, освободить от косточек, потушить в небольшом количестве воды. Чеснок очистить и растолочь. Укроп вымыть и мелко нарезать. Смешать сливу с чесноком и укропом, посолить, добавить растительное масло и взбить миксером.
лоды и обжарить с обеих сторон под крышкой. Чеснок натереть на мелкой
Обжарить лук и перемешать его с чесноком и специями. К этому добавить
Затем отделяют кости и охлаждают. Шпик нарезают ножом на небольшие кусочки
Свиные шкурки промыть, залить 2-2.
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
Чеснок порубить, слегка обжарить в оливковом
0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1
лубокую сковородку, добавить жир, собранный с мясного бульона, помидоры, сахар и
Шпик нарезать мелкими кубиками , слегка обжарить с измельченным луком. Петрушку мелко порубить
т костей, снять кожу. Мясо с ножек и грудку нарезать на
о мягкости. Добавьте измельченный зубчик чеснока, тыкву (нарезанную кубиками по 2
чистить и порезать лук и чеснок, прогреть в небольшом количестве уксуса
ис, приправить солью и специи. Чеснок обдать кипятком, очистить от шелухи
ис, приправить солью и специи. Чеснок обдать кипятком, очистить от шелухи
агрейте масло, положите мелко нарубленный чеснок и готовьте на довольно сильном
Пока оно варится, можно почистить чеснок и перебросить силы на другой