т кожуры и порезанные) и сельдерей. Тушить 10-15 мин, пока
ульон процедить, добавить нарезанный кубиками сельдерей, проварить, незадолго до окончания варки
оды и отжать. Смешать, согласно рецепту, с другими овощами и полученным
Вымойте сельдерей, разрежьте стебли на кусочки длиной 5 см. Положите все ингредиенты, кроме листьев сельдерея, в миску и хорошо перемешайте. Выложите полученную смесь в виде небольшой горки на кусочки сельдерея. Сверху украсьте листьями сельдерея.
ук обжарить на масле, коренья сельдерея промыть и тонко нарезать. Обжаренные
Очистить корень сельдерея и нарезать кусочками. Положить в
а дно 3-4 веточки сельдерея. Оставить 3-4 веточки для
Свежие вызревшие корнеплоды сельдерея очистить, тщательно вымыть и нарезать
а дно 3-4 веточки сельдерея. Оставить 3-4 веточки для
Обработанный сельдерей (корень со стеблем) нарезать дольками и припустить, добавив масло и бульон.
Готовый сельдерей положить на порционную сковороду, залить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.
При подаче сельдерей сбрызнуть сливочным маслом
закатать крышками. Вместо черешкового сельдерея можно использовать измельченную зелень
Сельдерей корневой вымыть, очистить, нашинковать тонкой
Сельдерей корневой вымыть, очистить, нашинковать тонкой
Свежие здоровые листья сельдерея тщательно вымыть. На дно банок положить зубчики чеснока и лавровый лист, а затем подготовленные листья сельдерея. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20-25 минут.
Корни сельдерея средней величины очистите и отварите в подсоленной воде. Затем нарежьте кружками и уложить в сотейник слоями, пересыпая тертым сыром. Тертую брынзу смешайте с простоквашей и растопленным сливочным маслом. Этой массой залейте сельдерей. Запекайте в духовке.
p>Для приготовления теста коренья сельдерея вымыть, очистить, сняв очень тонкую
Очищенный и вымытый сельдерей нарезать ломтиками и опустить в
Очищенные корни сельдерея нарезать лапшой, варить в подсоленной воде до готовности. Воду отцедить. Сельдерей выложить в форму, смазанную маслом, полить сметаной, смешанной с пшеничной мукой, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовом шкафу.
Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.
Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со стеблями разместить ломтики вареного костного мозга, полить соусом с красным вином и костным мозгом