Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из
Тесто раскатайте толщиной 3-4 мм,
о образования упругого теста. Разделить тесто примерно на 15 частей, каждую
оли. Всыпать муку и замесить тесто на доске, пока оно не
йца и замесить довольно крутое тесто. Тесто закрыть на 15-20 минут
Добавить яйца и соль. Замесить тесто. Когда оно начнет отделяться от
йца и замесить довольно крутое тесто. Тесто закрыть на 15-20 минут
ысокими краями). На дно выложить тесто - это будет корочка киша. Посыпать
уховку до 180°C. Раскатать тесто в виде толстых вермишелин, длинной
Дрожжевое сдобное тесто разделить на лепешки диаметром 7-8 см, дать им время на расстойку. Все продукты для "намазки" хорошо перемешать до получения однородной вязкой массы.
Намазать ею сверху лепешки и выпекать до готовности в духовке при температуре 200- 210 градусов.
ысокими краями). На дно выложить тесто - это будет корочка киша. Посыпать
Поверхность каши засыпают сахаром, а тесто смазывают яйцом. Кашу запекают, поливают
еплое место. После того как тесто поднимется, размешать ложкой, влить остальное
оль. Замочите в теплом молоке сдобные булочки, раздавите их вилкой и
оль. Замочите в теплом молоке сдобные булочки, раздавите их вилкой и