Берем самые большие луковицы, моем, выбираем и
ырыми яйцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
удет готово, освободить его от теста, нарезать крупными кусками, выложить на
Основное отличие кундюмов - это специфический рецепт теста, другое существенное отличие, что их
осыпать фрукты. Оставшуюся часть муки хорошо перемешать с массой на сливочном
6 отрезков. Из каждого кусочка теста пальцами сделайте лепешку диаметром 7
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
казанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски слоеного теста накрутить на
ти операции 5-6 раз. Самый последний раз раскатать тесто в
ромату, вернее по букету. Берут самые лучшие ягодные соки, а именно, малиновый
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и
из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают
из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают
200 г хорошего зеленого чая высыпают в посуду
инут. Обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла. Свежие овощи (1
олью и перцем. Полученный фарш хорошо вымешать и разделить на биточки