исом. После добавить остальные ингредиенты салата: резанные помидоры, рубленую зелень (мяту
Корень хрена очистить, промыть, мелко натереть, положить в сотейник с разогретым маслом, слегка обжарить, посыпать мукой и прогреть. Добавить сметану и бульон заправить солью и прокипятить. Подавать к холодным и горячим рыбным блюдам и закускам.
p>В качестве гарнира к рыбным котлетам можно подать салат из свежих овощей
Мелко нарубленный лук спассеровать на растительном масле, добавить нарубленные вареные грибы и жарить еще 3-5 мин, соединить с томатным соусом и варить 12-15 мин. Положить истолченный чеснок и заправить сливочным маслом.
Подавать к горячим рыбным блюдам.
Подготовленные филе без кожи жарить в панировке. До подачи на стол держать горячими. Продукты для салата нарезать кубиками и смешать с заправленной сметаной. Посередине блюда уложить филе скумбрии, вокруг (кольцеобразно) - свекольный салат. К блюду подать отварной картофель.
Белый рыбный соус соединить с мелко нарезанным пассерованным луком, специями, соком лимона и варить 35-40 мин, доводя до консистенции густой сметаны. По окончании варки ввести сливки, положить рубленые сваренные вкрутую яйца и заправить сливочным маслом.
посыпать ими салат. По краям блюда выложить листья зеленого салата и все
в охлажденном виде подать к сладким блюдам или яблочному пирогу (либо
таканами (400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты
айте им стечь.
На блюдо выложите кружочки грейпфрута, затем кружочки
айте им стечь.
На блюдо выложите кружочки грейпфрута, затем кружочки
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой
p>Для фрикаделек нарезанное кусочками рыбное филе (без кожи) вместе с
Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
одрумянивая), добавить рыбного бульона и варить 5 мин. К готовому соусу добавить
ливочным маслом.
Подавать к различным рыбным блюдам, к отварным очищенным креветкам, раковым
-4 веточки для украшения блюда. Оставшийся сельдерей положить в миксер