Макароны отварить в подсоленной воде, охладить, заправить майонезом, добавить очень мелко нарезанные каперсы, тщательно перемешать с горчицей, зеленым горошком, яйцами, нарезанными кружочками, полосками сладкого перца, грибами, отваренными в подсоленной воде и нарезанными кубиками
Макароны отварить в подсоленной воде, охладить, заправить майонезом, добавить очень мелко нарезанные каперсы, тщательно перемешать с горчицей, зеленым горошком, яйцами, нарезанными кружочками, полосками сладкого перца, грибами, отваренными в подсоленной воде и нарезанными кубиками
Салат вымыть, почистить и обсушить. С печени удалить кожицу, вымыть и
олосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками
олосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками
унец - незаменимый компонент этого слоеного салата с лапшой. Тренетте придает блюду великолепный
унец - незаменимый компонент этого слоеного салата с лапшой. Тренетте придает блюду великолепный
Для соуса майонез смешайте с горчицей, лимонным соком, сливками или
ару веточек укропа и несколько каперсов оставьте для украшения. Остальной укроп
ару веточек укропа и несколько каперсов оставьте для украшения. Остальной укроп
0 минут, потом добавить оливки, каперсы и пеперончино. Поварить ещё 10
Готовят основной белый соус. Желтки и сметану добавляют при постоянном помешивании в основной соус незадолго до его готовности. Затем добавляют остальные компоненты, причем каперсы перед тем как положить в соус следует растереть.
Соус подается к рыбе, языку, мясу цыпленка и т.п.
В кипящий мясной бульон заложить пассерованный лук и томат-пюре. За 10 мин до окончания варки опустить каперсы. Подавать, положив лимон, сметану, мелко нарубленный зеленый лук.
Режем филе осетрины на кусочки. Солим.Обваливаем их в муке. Жарим на оливковом масле.
Для соуса: в кипящие сливки добавляем каперсы. Готовым соусом поливаем жареную осетрину. Украшаем дольками лимона.
зеленый лук. Хорошо перемешать салат. В отдельной посуде смешать масло
квозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя
квозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя
Муку обжарить, помешивая, влить в нее бульон, размешать до получения однородной массы. Добавить измельченные овощи и каперсы, варить при слабом кипении из 30-35 мин. В конце добавить перец, лавровый лист. Готовый соус процедить, овощи протереть через сито и хорошо перемешать с соусом.
Лук очистить и вместе с чесноком порубить. Помидоры очистить от
Лук очистить и вместе с чесноком порубить. Помидоры очистить от