Режем сердце (обычно оно 2-3 кг.
Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до
аправки. Распределить поверх яиц. Края салата подровнять, обмазать остатками заправочной смеси
аправки. Распределить поверх яиц. Края салата подровнять, обмазать остатками заправочной смеси
ножество разнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Немало
оричневый цвет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать
родукты не закончатся (чем выше салат, тем эффектнее он выглядит).
Отварную или жареную телятину, окорок и огурцы нарезают кубиками. Все укладывают слоями в вазочку на листья салата. Сверху кладут консервированный лосось. Все сбрызгивают смесью лимонного и гранатового сока. Заправляют майонезом и перемешивают.
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить
Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать
молотыми орехами и гранатовым соком (если гранатовой пастой, то предварительно разведите
Сердце тщательно промыть и сварить в
Очищенные от кожуры яблоки (без сердцевины и семян) и апельсины нарезают кубиками, затем выдерживают в смеси гранатового и лимонного соков. Хорошо охлажденные маринованные фрукты раскладывают сверху в бокал. Оформляют взбитыми сливками, кусочками фруктов и печеньем.
Красный маринованный перец (очищенный от семян) и вареную морковь нарезают соломкой. Мелко - помидоры. Укладывают слоями в креманку, добавляют зеленый горошек и заправляют смесью из растительного масла, лимонного и гранатового сока.
Из мякоти зрелой дыни с помощью выемки готовят шарики, которые затем выдерживают в смеси лимонного и гранатового соков. Шарики кладут в бокалы и заливают охлажденным апельсиновым соком. Подают в бокале для шампанского.
ольцами репчатый лук и влить гранатовый сок. Все хорошо перемешать и
Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на кусочки, кладут в
Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить
Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить
Сердце обмыть, нарезать кубиками весом 30-