поперчить. На мясо выложить сало, грибы, 1/2 лука и
поперчить. На мясо выложить сало, грибы, 1/2 лука и
солью, перцем, мелкими кусочками сала, свернуть в рулет, перевязать бечевкой и снова
истья и свернуть рулетом. Выложить сотейник 4 ломтиками сала и кислой капустой
Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<
елательно очистить от кожицы) и сало, взбитые яйца, толченый лавровый лист
В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка
отбивают, солят, покрывают тонкими ломтиками сала шпик, вареного копченого мяса и
верните в рулет. Подготовленный рулет перевяжите нитками.
Уложите рулет швом вниз
грибной начинкой. Скатать мясо рулетом. Перемешать 2 столовых ложки масла
ладут пряности. Сваренные головы вынимают из бульона, кости удаляют. Мясо укладывают
кусу. Мясо свернуть в виде рулета, уложить на смазанный маслом сотейник
го из формы, уложить на салфетку и быстро свернуть рулетом. Обсыпать рулет сахарной
аждый из них положить по кусочку окорока и вареному яйцу, свернуть рулеты
доль, свернуть пласт в виде рулета, уложить в смазанный жиром сотейник
ашей, добавить перец.
Из картофельного теста раскатать три прямоугольных